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ドイツのデュッセルドルフに引っ越してきました。日々の生活を綴ります。


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カテゴリ:日本( 7 )

東京てくてくある記(2014.01.21)

こんにちは!


最近、Cafe du Momo(→過去記事「東京食べある記 その1」)のカレーに触発され、
ルーを使わず、スパイスだけでカレーを作っては味を試していました。


出来上がりに舌鼓を打っていたら、
日本でいう「クミンシード」(Kreuzkümmel)を使わなければいけないところを、
間違えて「キャラウエイシード」(Kümmel)を使用していたことが判明。


この二つ、全然別物で代替品としても使えないそうです。
ドイツ語の名前が紛らわしいから間違えちゃった(笑)。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、年の瀬の東京の情景。
日本で撮ってきた写真はこれで最後にします。


●人形町商店街
年末も20日を過ぎると通りに提灯が立ちます。
しめ飾りのお店は26日を過ぎたぐらいからだったでしょうか。
ずっと変わらないでほしい情景。
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●スカイツリー
墨田区に住んでいた頃は、どんどん高くなっていくスカイツリーを毎日眺めていました。
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●築地市場
年の瀬の築地。
東京の冬の光。
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「お・も・て・な・し」 すっかり流行語。
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東京人の冬の服装は地味。
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日本ってアジア。
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チラシの貼り方がすごい。
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場外市場。午前中、人であふれます。
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タバコを咥えるマグロの頭。
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場内。こんな情景も移転する数年後には消えてしまう。
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こんな大きい牡蠣が!
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●ファーマーズマーケット@国連大学前
2年ぶりぐらいに行けたファーマーズマーケット。
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買い食い楽し。
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辛いジンジャーエール。最近のホット炭酸流行の元祖ですが、熱いと辛みが増し、激辛。
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ヒマラヤの赤い岩塩。お風呂に入れます。硫黄臭がして温まる。つかみ取り女性は1000円。
おばちゃんの指導により25個獲得。大喜びで持ち帰り浸かっています。
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by dusseldorflife | 2014-01-21 23:08 | 日本

東京カフェある記 その2(2014.01.16)

こんにちは。

先日ハーフェン地区を散歩していたら、グニャグニャで有名なマンションが改装中でした。
中の住民はしばらく窓から何も見えないんだろうなー。
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さてカフェの続きです。

★★★★
百塔コーヒー@駒込
夫の行きたいカフェの一つが駒込と聞いて、渋い場所のチョイスに以外な気がしたのですが
店内は心地よく、コーヒーの香りが充満していてほっとしました。
(変な写真でごめんなさい。雪だるまより店内の雰囲気を見て下さいね。)
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珈琲は久しぶりにドイツではなかなかお目にかかれないマンデリンを選びました。
プラハ関係の書籍が多いのは意外でした。百塔ってプラハのことかしら?
うちの夫は以前カフカの研究をしていたこともありチェコ文学もよく知っているようです。
結婚前に本をプレゼントしてもらったことから知ったチャペックの本もあって
置いてある本のページをめくりながら素敵なカフェで美味しいコーヒーを飲めて幸せな気分になりました。
カフェ冥利につきます。★4つ!
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★★★★
カフェ・オブスキュラ@万世橋
強い雨が降っている中を行ったので写真がなくて残念。
三軒茶屋のお店まで足を運ぶことができなかったので、再開発された万世橋のmAAchに入った
このお店に行ってみました。小さいですがとっても素敵なお店でした。
珈琲のテイクアウトと豆の販売が主ですが、珈琲豆を使ったチョコレートや、
今日の珈琲を無料でテイスティングできるようになっていたりして、
珈琲に対する愛情が伝わってくるようなお店でした。
また気軽に立ち寄りたいお店。★4つ!


★★★★
フクモリ@万世橋
上のカフェ・オブスキュラを訪れたときに見つけた山形カフェ。
山形の食材をつかったお昼ご飯がとっても美味しそうでした!
でもお昼時ではなかったので、ずんだロールと珈琲を選びました。
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素敵な雰囲気で、美味しいコーヒーを楽しめて、こちらもとても良いカフェ。
願わくば次回は山形ランチを食べたいです。★4つ!
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by dusseldorflife | 2014-01-17 04:59 | 日本

東京カフェある記 その1(2014.01.13)

こんにちは!
先週よりは寒くなるみたいですが、寒さの厳しくないデュッセルドルフです。
何かの蕾がひっそりと顔をだしていました。
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さて、年末年始の一時帰国の外食記、第二弾。
行ってみたいカフェをチェックしておいて、東京にいる間に毎日せっせと足を運んだカフェの記録です。



セントル・ザ・ベーカリー@銀座
雑誌Hanako for menを見て知ったお店。
高級食パンが流行っていると聞いていたのですが、自分でも行ってみてしまった・・・。
夫は食パン2枚にバター3種類+牛乳1杯のバター食べ比べセッ(1200円ぐらい?)と、
私は食パン2枚にジャム+牛乳1杯のジャムセット(1500円ぐらい)を選びました。
なぜこのセットを選んだかというと、お店にあるなかから自分が好きなトースターを席に持ってきて、
好きな具合に焼いていい、というところが面白いと思ったから。
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そうしたら、お店の人に「バター食べ比べセットをご注文なさった方はジャムは食べないでください」
と注意を受けた。
なんでも、ジャムは瓶ごと机に来るので、ジャムも食べたければ2名ともジャムセットを選んで下さいとのこと。なるほど・・・でも、大人なんだし、ジャムそんなに付けないよ・・・。
トーストとバターがどれ程美味しいか食べてみたいだけで、
バターだけじゃ口寂しいからジャムも一なめぐらいするかなと思っただけだから。
「私のパンにちょっとジャムを付けて、夫にあげるのもダメなんですか」と訊くと、それもダメとのこと。
・・・なんだそれ。何かケチくさいな(笑)。
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トーストは確かに美味しかった。
牛乳も確かに美味しいし、店内の本棚にあるカフェ関連本を見ながらゆっくりできる。
でも、この食パン2枚に牛乳1杯にジャムで1200円とか1500円の価値は
私には残念ながらちょっと認められなかったかな~。コストに厳しい主婦なんでね。
食パン3種類はテイクアウトできて、1斤740~840円ぐらいだそうです。
テイクアウトは並んでいたけどイートインは空いていました。
一回行ってみるのはいいけど、2回目はないかな。★1つ。


★★★★
ニコスコーヒー@京橋
私は知らなかったのですが、京橋にある皇室御用達のコーヒー屋さんです。
今回行ったわけではないのですが、私たちのコーヒー好きを知る父が買ってきてくれました。
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日本では飲む時間がなく、そのままドイツに持って帰ってきて飲んでいるのですが、とっても美味しいです。
(ひょっとして正月にみんなで飲むつもりだったかな?貰ってきちゃった。('◇';)ゞ)
皇室に納めているロイヤルブレンドではありませんが、ブルーマウンテンブレンド。2200円!
高級です!!
苦味と酸味のバランスがよく、すっきりした美味しいコーヒーでした。
お父さん、ご馳走さま!(*'ω'*)
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まだあります。続く・・・。


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by dusseldorflife | 2014-01-14 02:42 | 日本

東京たべある記―昼食編 その2(2013.01.11)

こんにちはー。

今日、ケーニヒスアレーの本屋Mayerscheに行ったら、
売り場の隅の机の上で本を読んでいる男性がいてびっくり。
多分これ何かの広告で、パフォーマンスなんだと思いますが、
これだけ堂々としているとあまり気づく人がいなくて可笑しかった。
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さて、東京食べ歩き昼食編 その1の続きです。


★★★★★
松輪@京橋
三浦半島の松輪漁港から毎日直接仕入れる鮮魚が食べられるお店。
夜はお任せコース5000円からのようですが、
お昼のメニューは毎日限定60食のアジフライ定食(1200円)と追加の小鉢だけという潔さ。
そのアジフライが有名なようで、夫の同僚の方のお勧めがあって行ってみたところ、大満足でした。
11:30の開店を目指して11時ぐらいにお店の前に到着すると、
既に12月の寒空に2組の先着が・・・。
開店と同時に行列の人たちで店が一杯になりました。
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これがそのアジフライ。肉厚で、ざっくざくで、全然魚臭さがなくジューシー。
たっぷり大根おろしを載せて、わさびちょっとにお醤油を垂らすのがお勧めの食べ方だそうです。
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小鉢も付けて1500円なり。美味しいアジフライに感銘を受けて、★5つ!
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★★★★★
三丁目のカレー屋さん@京橋(お店のHPがないのでAll Aboutのリンク
探して歩いてもなかなか見つかりづらいお店です。
その理由はお店の名前が昼と夜で違うからかもしれません。
中に入っても何だか不思議な店内。
不思議なんですが、何やら全てにしっかりしたこだわりがあるようにも見えました。
このお店も12時前に来ると既に満席で少々待ちました。
夫の頼んだ焼きカレー。
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と、私のシーフードカレー。
大きなシーフード!そして丁寧な食材の下処理が感じられます。
丁度いい具への火の入り方と、具とルーの相性など、どれを取ってもレベルが高いです。
美味しさに妥協しないこだわりに★5つ!
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★★★★★
鳥つね@秋葉原
親子丼大好きな夫が選んだ自然鳥のお店。
この日は休日で、閑散とした裏通りにあるお店に入ると、12時少し前というのに混んでいて驚きました。
接客がとても丁寧で机の上のお茶セットもきれい。
私は上親子丼、夫は特上親子丼を頼んだのですが誤って2つ特上が運ばれて来てしまいました。
いいですよと言って私も特上を頂いて、お会計で特上二つ分払おうとしたら、
間違えてすみませんでしたと謝罪付きで注文通りしか受け取ってくれませんでした。
とっても気持ちよく食事できました。
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見よこの具の多さ!具の鶏も美味しかったし、卵の火の入り具合も絶妙。もちろん★5個!
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今回行ったお店は、全て夫がIPadで買った雑誌「大人の週末」などを熟読して選び出した
ランチの有名店だったので、いずれも満足度の高いランチになりました。

それにしても、銀座・京橋界隈には良いお店がひしめいていますね。
それと、味がよいだけではなく、店内が清潔で
接客もきちんとしていることもいいお店には大切な要素だなと思いました。

どのお店もレベル高いです。
美味しいものが食べれる東京ってやっぱりいいな。

あ、もちろん最高に美味しいのはお母さんが作るおうちごはんですがね。


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by dusseldorflife | 2014-01-12 03:14 | 日本

東京たべある記―昼食編 その1(2013.01.09)

こんにちは!

今日もデュッセルドルフは冴えない天気です。
まだドイツ語の学校も始まらず時間があるので、
楽しかった東京の思い出をここで書いておこうと思います。

今回の滞在中の楽しかった思い出といえば・・・それは東京ランチめぐり。
帰国前に夫が一生懸命セレクトしたお店の、まさに珠玉の(笑)ランチです。

★★★
喜三郎農場@千石
夫お気に入りのおいしい卵があるお店。
これまで何度もここのおいしい卵かけごはんのために通いましたが、
今回の大盛り親子丼はちょっと卵が少なくて寂しかった。
大好きなお店だけに残念なので★3つ。
夫の食べた夕焼け卵の親子丼大盛り。
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と私の豚丼夕焼け卵のせ。
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(*★1つにしてましたが、のちに夫の意見で★3つになりました)

★★★★★
Cafe du Momo@市ヶ谷
市ヶ谷駅から高低差のある住宅地を抜け防衛省を通り抜け、
え、こんな所ですかと思うぐらい廻りに住宅しかないところにあるお店。
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でも目指して行っただけのことはありました。
夫がたのんだ看板メニューのビーフカレーは薬膳風でまさに病みつきになる味。
今後、デュッセルドルフでこの味の再現を試みたいです。
また食べたい度満点で、★5つ!
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★★★★★
石島@銀座
夜は1万5千円からの銀座のお寿司屋さん。
ランチはなんと千円のチラシと握り(10カン)があります。
開店の11:30より15分ぐらい前に行くと既に行列が。
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店内に入るとなんとカウンター十席しかありませんでした!
(二階に座敷がありますが、お昼は一階だけで営業だそうです。)
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平たいカウンターで、職人さんの手元の動作が全部見えます。
夫が頼んだ散らし寿司。酢飯もふつうの酢飯じゃないみたいですよ。
目で見て楽しく、舌で味わって美味しい度で石島にも★5つ!
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★★★★★
ラーメン潮(うしお)@淡路町
なんでもとても有名なお店だそうです。
店内にもお店の外にも沢山このお店に関する雑誌記事が貼られていました。
地下1階の狭いお店ですがとてもきれい。
カウンターのテーブルも油っぽくなく清潔だし、何より接客がとても良いのが印象に残りました。
もちろんラーメンもとても美味しかったです。
夫が頼んだ有名な白いラーメン。夫は美味しさに感動していました。
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私が頼んだ醤油ラーメン。魚のだしがよく効いていました。
美味しかったし満足度もMaxで★5つ!
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まだあるのですが続きはまた次回。

なんだ殆ど★5つだねとお思いになるかもしれませんが
今回夫が熟考を重ねて選んだお店たちは本当に素晴らしいところばかりでした。
★の数は今回の私の主観なので別の時に他の方が行けばまた違ったものになるでしょう。
どのお店もスバラシく、行く価値あります!




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by dusseldorflife | 2014-01-09 23:12 | 日本

再びデュッセルドルフ(2013.01.08)

はやくも1月は8日になってしまいました。
時間が過ぎるのが早すぎて恐ろしいです。

数日前にデュッセルドルフに戻ってきたのですが、
時差ボケがまだ残っていて夕飯を食べるとすぐ猛烈に眠くなってしまいます。
おかげで夫ともども朝早くから目が覚めてしまい、
毎日早起き生活です。

日本から戻ってきて、デュッセルドルフが暖かいのには驚きました。
これに比べて東京と夫の実家の(体感温度が)寒かったことといったら!
何年かぶりに分厚いセーターを買ったほどでした。

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クリスマスごろ登ったスカイツリーからの眺望です。
東京ってなんて広いんだろう!

今年も見たもの、考えたこと、美味しかったものなどぼちぼち書いていけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
by dusseldorflife | 2014-01-08 17:49 | 日本

スカイツリー(2012.05.22)

スカイツリーが開業しましたね。
結婚当初、建設中のスカイツリーが見える部屋に住んで、日々成長するスカイツリーを見ていました。

2010年1月3日
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一年後
2011年1月5日。
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ちょっと近くに寄ってみた。
2011年3月6日
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このスカイツリーが完成するまでこの部屋でツリーの成長を見れるかな、と思っていたら、
完成を待たずドイツに来てしまいました。

スカイツリー開業、慨深いです。

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どうぞ良い一日を!
Schönen Tag noch!(^◇^)
by dusseldorflife | 2012-05-22 17:37 | 日本