ドイツのデュッセルドルフに引っ越してきました。日々の生活を綴ります。
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リンデン茶(2013.09.16)
ラトビアに旅行したときに、案内してくれた方がある所でリンデン(西洋菩提樹)を見つけて、
この葉っぱと実はお茶にして飲めるんだよと教えてくれました。
へぇーっと思っていたところ、そのあと寄ったビール工場の売店で発見したので買ってみました。
第一煎は普通に飲んで、第二煎はお湯を入れてそのまま一晩おいておくと
抽出液がちょっととろっとして赤くなるんだけど、それをお湯を足して飲んでもいいそうです。
上が淹れたて、下が1晩置いたもの。確かに赤くなりました。
寝る前に飲むのもよいそうですし、発汗作用があるので風邪の時に飲むのも良いみたい。
優しい味で香りも気になりません。これからの季節、温かい水分補給に飲もうと思います。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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この葉っぱと実はお茶にして飲めるんだよと教えてくれました。
へぇーっと思っていたところ、そのあと寄ったビール工場の売店で発見したので買ってみました。
第一煎は普通に飲んで、第二煎はお湯を入れてそのまま一晩おいておくと
抽出液がちょっととろっとして赤くなるんだけど、それをお湯を足して飲んでもいいそうです。
上が淹れたて、下が1晩置いたもの。確かに赤くなりました。
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| 2013-09-16 22:22
| 食